Puratos’tan gıda sektörüne önemli yatırım... Bakery School Türkiye açıldı
08/04/2026 - 18:59:00
Ekmekçilik, pastacılık ve çikolata alanında bir asrı aşan tecrübesiyle artizan, endüstriyel ve yarı endüstriyel çözümler geliştiren Puratos Türkiye, Puratos Eğitim ve Yardımlaşma Vakfı aracılığıyla hayata geçirdiği Bakery School Türkiye ile gençlerin nitelikli eğitim almasını destekliyor. 11 Mart 2026’da ilk ders zilinin çaldığı okul, 7 Nisan 2026’da düzenlenen açılış töreniyle resmen faaliyete geçti.
Açılış törenine; Sancaktepe Kaymakamı Naif Yavuz, İl Milli Eğitim Müdürü Doç. Dr. Murat Mücahit Yentür ve İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Hüseyin Aydın katıldı. Mesleki eğitime katkı sağlamayı amaçlayan Bakery School Türkiye, öğrencilerin teorik bilgiyi uygulamayla buluşturabilecekleri bir öğrenme ortamı sunacak.
Genç yeteneklere uygulamalı eğitim ortamı
Bakery School modeli, öğrencilerin mesleklerini üretim ortamında deneyimleyerek öğrenmelerini destekleyen bir eğitim yaklaşımı üzerine kuruldu. Program kapsamında öğrenciler; üretim süreçleri, ürün geliştirme ve kalite odaklı üretim gibi alanlarda uygulamalı eğitimler alarak mesleki becerilerini geliştirme fırsatı bulacak. Böylece gençlerin sektöre daha donanımlı bir şekilde adım atmaları hedefleniyor.
Mesleki yolculuğun ilk adımlarına eşlik ediyor
Bakery School Türkiye, öğrencilerin yalnızca teknik bilgi edinmelerini değil, aynı zamanda üretim süreçlerini bütüncül bir bakış açısıyla deneyimlemelerini ve mesleki özgüven kazanmalarını amaçlıyor. Projeyle gençlerin ekmekçilik, pastacılık ve çikolata alanlarında kariyer fırsatlarına daha güçlü bir başlangıç yapmaları ve sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücüne katkı sağlamaları hedefleniyor.
Ürün geliştirmenin yanı sıra sektörün geleceğine yatırım yapmayı da önemsediklerini belirten Puratos Türkiye Genel Müdürü ve Puratos Eğitim ve Yardımlaşma Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Bora Akın, “Bugün Türkiye’de açılışını gerçekleştirdiğimiz bu okul, uzun bir hazırlık sürecinin sonucu. Yaklaşık üç yıldır bu projeyi hayata geçirmek için büyük bir özveriyle çalışıyoruz. Bu süreçte temel önceliğimiz, gençlerin mesleki yetkinliklerini güçlendirerek sürdürülebilir bir kariyer yolculuğuna hazırlanmalarını sağlamak.” dedi.
Bakery School modeli dünya genelinde yayılıyor
Puratos Eğitim ve Yardımlaşma Vakfı tarafından yürütülen Bakery School programı, bugün dünya genelinde etkisini büyütmeye devam ediyor. 14 ülkede 15 okul ile sürdürülen program kapsamında, 556’dan fazla öğrenci bu yolculuğun bir parçası oldu. 2030 yılına kadar her yıl 1.000 öğrenciye ulaşılması hedefleniyor. Farklı ülkelerde kurulan Bakery School’lar sayesinde gençler ekmekçilik, pastacılık ve çikolata alanlarında uygulamalı eğitim alma fırsatı bulurken; program, gençlerin istihdama katılımını desteklemeyi ve gıda sektöründe nitelikli iş gücünün gelişimine katkı sağlamayı amaçlıyor.
İstanbul’da açılan Bakery School Türkiye de bu küresel yapının önemli bir parçası olarak, gençlerin potansiyellerini keşfetmelerine ve mesleklerinde sağlam bir gelecek kurmalarına katkı sunmayı hedefliyor.